Kakavovo-smetanove rezine so nežne in kremaste, z bogatim kakavovim okusom in mehko smetanovo kremo, ki se odlično ujema z biskvitom. Gre za preprosto, a vrhunsko sladico, pripravljeno le iz nekaj osnovnih sestavin, ki jih imamo skoraj vedno pri roki. Po želji jih lahko pripravimo tudi kot torto in dodamo sveže […]
Ovseni piškoti s korenjem so zdravi piškoti iz ovsenih kosmičev, mandljev, korenja in rozin. So prijetno mehki, prav nič suhi in ravno prav sladki, zato so odlični za zajtrk ali malico, lahko pa tudi kot zdrava sladica. Pripravljeni so hitro in se dobro ohranijo, zato si jih lahko spečemo vnaprej […]
Valentinova pita je popolna sladica za vse, ki želimo na praznik zaljubljencev speči nekaj domačega, srčnega in resnično posebnega. Krhko masleno testo, sladek nadev in ljubki detajli v obliki srčkov jo naredijo idealno za razvajanje ljubljene osebe – ali kar sebe. Ta recept za valentinovo pito je preprost, a hkrati […]
Zdrobove štručke so neverjetno okusne domače bombete, pripravljene iz pšeničnega zdroba. Da so nekaj posebnega, razkrije že njihov vonj, še preden jih vzamemo iz pečice. Mlačne ali popolnoma ohlajene so odlična priloga k vsem jedem, imenitno pa se odrežejo tudi povsem same. So zelo mehke, vendar nekoliko gostejše strukture. Če […]
Pustni mafini so, kot se spodobi, mehki, masleni, z marmelado napolnjeni mafini, posuti s sladkorjem v prahu. Vemo, da pogosto nimamo časa in energije za peko kvašenih krofov ali cvrtje mišk. V takšnih primerih so pustni mafini več kot nalašč – težko si je predstavljati enostavnejši in hitrejši pustni recept. […]
Valentinovi srčki brez peke so krasna domislica za valentinovo presenečenje. Narejeni so iz preproste mase, ki je v osnovi primerna tudi za kroglice. Čeprav nismo vajeni uporabljati kondenziranega mleka, je ravno ta sestavina zaslužna, da so srčki tako okusni. Zamenjave zanj zato ne priporočam. Glede okraševanja ni nobenih omejitev. Po […]
Kremna pita z višnjami je izjemna sladica, ki bi jo ponudila še tako zahtevnemu jedcu. Kombinacija čokoladnega testa, vaniljeve oz. slaščičarske kreme in višenj je izven naših predstav. Po mojem okusu se med seboj prepletajo celo bolje kot okusi pri schwarzwaldski torti, kjer čokoladi delata družbo sladka smetana in višnje. […]
Krhki vaniljevi navihančki, kot pove že samo ime, v svojem maslenem, rahlo drobljivem testu, skrivajo bogato vaniljevo kremo. Je povsem čvrsta, zato ni razloga, da bi skoparili pri količini nadeva. V vsakem primeru bo ostala na svojem mestu. Da bojo navihančki zasijali v vsem svojem sijaju, je pomembno, da jih […]
Krhke kokosove rezine so navdušujoče kokosovo pecivo z marmelado in krhkim testom. Po sestavi nekoliko spominjajo na londonske rezine, le da je namesto orehov tukaj glavni kokos. Pomembno pri tem pecivu je razmerje med marmelado in kokosovo meringo. Če je premalo marmelade, pecivo lahko izpade suho; če je preveč meringe, […]
Puhaste sirove štručke so super sirove palčke, ki bi jih lahko jedli čez cel dan. So ekstra mehke, okusne in univerzalne. Lahko jih jemo same ali kot prilogo, saj se več kot odlično izkažejo ob prav vsakem obroku. Namesto, da odrežemo kos kruha, si raje privoščimo sveže, puhaste sirove štručke. […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
