Limonin mascarpone cheesecake je preprosto vreden vseh pohval. Je izjemno kremast, osvežilen in rahel – boljši enostavno ne more biti! Še posebej poleti, ko vsi iščemo sočne in lahkotnejše sladice. Kljub temu da vsebuje bogato kombinacijo jajc, mascarponeja, kisle smetane in skute, nas ne obteži. Vem, da so izjemno priljubljeni […]
Mango-kokos sladica v kozarcu je prava tropska osvežitev za vroče poletne dni. Kombinacija domačega kokosovega pudinga in osvežilnega mangovega pireja brez peke pričara sladko razvajanje takrat, ko nam težka in suha hrana preprosto ne prija. To pa seveda ne pomeni, da si te dobrote ne moremo privoščiti kadarkoli v letu! […]
Marmorno pecivo z malinami je hiter, enostaven in sočen biskvit, ki navduši vsakogar. Naredila sem ga po enakem postopku kot svoj marmorni kolač, le da je to pecivo nižje in obogateno z malinami. Uporabimo lahko sveže ali zamrznjene, po želji pa jih lahko nadomestimo tudi z drugim sadjem. Paziti moramo […]
Klasični italijanski tiramisu je brez dvoma ena najbolj priljubljenih italijanskih sladic na svetu, a zanj obstaja nešteto variacij. Res je, da v pravi italijanski različici ni sladke smetane, vendar jo danes večina dodaja predvsem iz praktičnih razlogov. Zakaj? Smetana kremi doda ravno pravšnjo stabilnost, da se sladica ob rezanju ne […]
Breskov zavitek je prava domača sladica, ki na mizo prinese okus po poletju. Tokrat sem klasična jabolka zamenjala s sočnimi breskvami, ki med peko spustijo čudovit sok. Ovite so v vlečeno testo, ki je izjemno elastično, se ne trga in se razvalja skoraj samo od sebe. Največkrat drobtin pri zavitkih […]
Čokoladna salama je brezčasna sladica, ki preprosto nikoli ne gre iz mode. Kar sploh ni nenavadno, saj njena preprosta priprava, privlačen videz in bogat čokoladni okus nikogar ne pustijo ravnodušnega. Da je salama še boljša, sem ji dodala pražene arašide in pomarančno lupinico, ki se krasno dopolnjujeta z obilico čokolade […]
Skutina sladica v kozarcu z jagodami ni le na pogled fantastična, ampak je tudi po okusu prava sladka osvežitev. Ker vsebuje hrustljavo piškotno dno, nekoliko spominja na cheesecake v kozarcu. V nadaljevanju pa se prepletata skutna in jagodna plast, ki ustvarita popolno ravnovesje med sadjem in kremo. Skupaj s piškoti […]
Figova pita z jabolki je domača sladica iz kakovostnih sestavin, s katero se lahko sladkamo brez slabe vesti. Kombinacija medenih fig in osvežilnih jabolk ustvari čudovito sočen nadev, krhko testo iz polnozrnate pirine moke pa piti doda prijeten oreškast okus. Zaradi vseh hranilnih sestavin je pita več kot odlična ideja […]
Malinovi polžki s kokosom nas že na prvi pogled očarajo s svojo čudovito rožnato barvo, ki se vije skozi krhko masleno testo. Kombinacija maline in kokosa v ustih ustvari pravo eksotično razvajanje, zato nikar ne bodimo presenečeni, če bodo piškoti izginili v trenutku. Količino nadeva lahko povsem prilagodimo svojemu okusu. […]
Limetini cupcakesi so lahka, osvežilna sladica za vroče poletne dni. Pridih citrusa v mafinih in kremi ustvari okus svežine in lahkotnosti. Več kot idealni so za piknik sladice, praznovanja ali pa zgolj nedeljsko razvajanje. Glede na to, da so pripravljeni tako hitro, si konec koncev lahko z njimi razvedrimo tudi […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
