Rožičeva pita z meringo je prav posebna sladica za vse ljubitelje rožiča. Ni ga le za vzorec, ampak je glavni nosilec okusa pite, ki ga krhko testo in meringa čudovito dopolnjujeta. Ravno zaradi nadeva je pecivo izjemno sočno in prav nič suho. Vsekakor pa je vredno omeniti tudi njegov osupljiv […]
Jagodna ovsena pita je fantastična sadna sladica, ki prekipeva od sočnega jagodnega nadeva. Narejena je iz krhkega testa z dodatkom ovsenih kosmičev, kar poskrbi za še žlahtnejši, bogatejši okus. Moj primarni namen sploh ni bil ustvariti bolj zdravo različico, temveč predvsem izboljšati okus – kar mi je vsekakor uspelo! Če […]
Drobnjakova galeta je aromatična, sladka jed, ki kar prekipeva od svežega drobnjaka. Skupaj s skutnim nadevom in brusnicami se krasno ujame s krhkim testom, ki spominja na pito. Za razliko od klasične pite galeto najraje postrežemo svežo in mlačno, čeprav je odlična tudi hladna ali pogreta. Uporabila sem precej izrazito […]
Breskov tart je osvežilna sadna sladica, narejena iz krhkega testa in skutinega nadeva z breskvami. Podobna je piti, le da nima vrhnje plasti ali drobljenca – lahko bi rekli, da je kot odprta pita. Za tako odličen posladek dela ni veliko. Pripravimo le krhko testo, zmešamo sestavine za nadev in […]
Sipana pita z jabolki in bučkami je izjemno preprosta, a hkrati neverjetno okusna sladica. Jabolka in bučke sem združila z mislijo, da s skupnimi močmi ustvarita res popolno sipano pito. Ker gre za pripravo brez predhodnega gnetenja testa, je ključno, da je nadev dovolj sočen – le tako se bodo […]
Mini kremne jabolčne pite so sočne, ljubke košarice iz krhkega testa in jabolčno-skutinega nadeva. Idealne so za druženje, ko želimo pripraviti nekaj bolj ličnega. Kar pa ne pomeni, da recept ni primeren za peko večje pite v klasičnem pekaču. Ampak iskreno rečeno, s tem mini videzom zagotovo naredijo veliko močnejši […]
Kokosova pita je izjemno sočna sladica, v kateri se čudovito prepletata krhko kokosovo testo in bogat kokosov nadev. Ker je kokosova moka po naravi precej suha in potrebuje veliko vlage, sem za osnovo nadeva izbrala skuto, kislo smetano in jajca, ki skupaj z limoninim sokom poskrbijo za prijetno rahlost in […]
Jogurtova pita brez masla je izjemno osvežilna in lahkotna sladica. Narejena je iz testa, ki namesto masla vsebuje olje in rumenjake, ter odličen jogurtov nadev, ki ga lepo dopolni še tanka plast marmelade. Zato je popolna izbira za vse, ki imamo radi lažje sladice, ali pa takrat, ko nam v […]
Slivov zavitek je prava domača sladica, sestavljena iz vlečenega testa in nadevana z veliko mero sliv. Kot vse moje zadnje zavitke sem tudi tega pripravila po preverjenem receptu za vlečeno testo, ki se razvalja do prosojnosti. Je tudi zelo trpežen, zato ne popusti pod radodarnim nadevom sočnih sliv. Poleg tega […]
Ananas-mango pita je osvežilna, sočna sadna pita, ki nam še posebej prija poleti. Glede na to, da ne spada med standardne, uveljavljene pite, za katere najdemo recept povsod, sem jo sestavila s skrbno premišljenimi sestavinami in razmerjem med njimi. Zato ga lahko brez skrbi vedno znova pripravimo, kajti izboljšav zanjo […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
