Makove kremne rezine so sanjska sladica, ne le za ljubitelje maka in kremnih rezin, temveč za čisto vsakogar! Makov biskvit je rahel, brez moke ter nadevan z masleno vaniljevo kremo, na vrhu pa se zaključi s plastjo sladke smetane in piškotov. Piškoti se med hlajenjem lepo zmehčajo, tako da lahko […]
Dvojno čokoladni mafini so neustavljivo čokoladni, mehki in dišeči kolački, s katerimi si zagotovo potešimo željo po sladkem. V sebi skrivajo bogat čokoladni nadev, zato v skoraj vsakem grižljaju poleg mehkega biskvita dobimo še kremno sredico, ki se nam v ustih kar stopi. Pripravljeni so iz osnovnih sestavin in tako […]
Skutni žepki z limono so ekstra mehki kvašeni žepki, napolnjeni s skutnim nadevom, ki je močno aromatiziran z limono. Zaradi tega delujejo še posebej sveže, zato ni čudno, če kmalu posežemo po drugem kosu. Glede na to, da imamo puhasto testo, ki se med peko nekoliko razširi, je pomembno, da […]
Obrnjeno bananino pecivo je slastna bananina sladica s karamelo, ki nas prevzame še preden je pečena. Njen omamen vonj se hitro razširi po vsem stanovanju, zato bo v hipu v kuhinjo privabil vse stanovalce. Le kdo bi se lahko uprl vonju po svežem pecivu, ki diši po medenih karamelnih bananah? […]
Korenčkovo cheesecake pecivo je tako okusno, aromatično in sočno, da bi ga bilo greh spregledati. S svojo privlačno oranžno barvo, kremno belo plastjo in zlato zapečenim drobljencem je vsekakor prava atrakcija na krožniku ali pladnju. Biskvit vsebuje veliko naribanega korenja, vendar se ga ne čuti v tej meri, da bi […]
Rožičeva pita z meringo je prav posebna sladica za vse ljubitelje rožiča. Ni ga le za vzorec, ampak je glavni nosilec okusa pite, ki ga krhko testo in meringa čudovito dopolnjujeta. Ravno zaradi nadeva je pecivo izjemno sočno in prav nič suho. Vsekakor pa je vredno omeniti tudi njegov osupljiv […]
Jagodna ovsena pita je fantastična sadna sladica, ki prekipeva od sočnega jagodnega nadeva. Narejena je iz krhkega testa z dodatkom ovsenih kosmičev, kar poskrbi za še žlahtnejši, bogatejši okus. Moj primarni namen sploh ni bil ustvariti bolj zdravo različico, temveč predvsem izboljšati okus – kar mi je vsekakor uspelo! Če […]
Cappuccino tiramisu rolada je božanska kavna sladica brez peke, ki ima namesto močne, grenke kave mehkejši okus po mlečnem cappuccinu. In po mojem okusu je še celo boljša, pa čeprav sama sploh ne pijem cappuccina! Nežen okus po cappuccinu se namreč prepleta tudi v sami kremi iz sladke smetane in […]
Kardamomove štručke so sila dišeče in aromatične, obdane s kardamomom, ki pusti topel, a hkrati oster ter poživljajoč priokus. Za vsesplošni okus je dovolj, če uporabimo le 2 čajni žlički, za nekoliko bolj karakternega pa priporočam 3. Sam postopek priprave nekoliko spominja na cimetove rolice, tako nadev kot zvijanje, vendar […]
Hitre orehove rezine spadajo med enostavna peciva, ki jih odlikuje prevladujoč okus po orehih, saj je biskvita v primerjavi z nadevom le za vzorec. Prelite so s čokoladnim prelivom, ki se zelo lepo reže, zato so idealne za postrežbo v obliki kock na pladnju. Pecivo je pripravljeno zelo hitro, ker […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
