Velikonočne štručke z rozinami spadajo med nepogrešljive praznične dobrote, še posebej v času velike noči. Pripravila sem jih po receptu za bogato testo, kateremu sem dodala sveže naribano limonino lupinico in v rumu namočene rozine. Rezultat so izjemno mehke štručke, ki svojo svežino ohranijo tudi naslednji dan. To pomeni, da […]
Lešnikovi piškoti s čokolado so čudoviti krhki piškoti, sestavljeni iz svetle in temne lešnikove mase ter polnjeni s čokoladnim namazom. Kombinacija lešnikov in čokolade nas poleg privlačnega videza popolnoma navduši, zato so ti piškoti več kot primerni za praznovanja, obdarovanja in praznične dni nasploh. Če se držimo postopka, nam pohvale […]
Gratinirane pehtranove palačinke so skrajno dišeča in fantastično dopolnjena verzija skutinih palačink iz pečice. Zaradi pehtrana jed dobi nekoliko prazničen priokus, seveda pa si z njimi lahko polepšamo tudi povsem vsakdanje dni. Ker je priprava hitra, uporaba suhega pehtrana pa nam omogoča, da so sestavine vedno pri roki, si jih […]
Čokoladni razpokančki so povsem varna izbira, ko želimo navdušiti množico ljudi. So izjemno preprosti za pripravo, zato se jih lahko brez strahu lotijo tudi začetniki v kuhinji. Pripravljeni so hitro, njihov okus in videz pa sta tako vabljiva, da so primerni za vse priložnosti – od sproščenega druženja ob kavi […]
Potica tiramisu je orehov tiramisu (lahko bi rekli poticamisu), ki združuje kraljico slovenskih praznikov in priljubljeno italijansko sladico. Združuje vse, kar obožujemo pri obeh: omamen vonj praženih orehov, cimet, rum in kanček limonine lupinice – a v obliki lahke, kremne sladice brez peke. Za razliko od klasičnega tiramisuja ta ne […]
Marmeladna pita z orehi na prvi pogled deluje kot povsem običajna orehova pita – vendar še zdaleč ni tako. Da bi jo dvignila nad povprečje, sem orehovemu krhkemu testu dodala obilno mero marmelade, ki v kombinaciji s kislo smetano poskrbi za izjemno svežino in sočnost. Nihče si namreč ne želi […]
Vaniljeva sladica v kozarcu z višnjevim prelivom je na videz prava slaščičarska mojstrovina, po okusu pa naravnost sanjska kombinacija domačega vaniljevega pudinga, višnjevega preliva in stepene sladke smetane. Da so okusi popolni, sem prelivu dodala nekaj kapljic limoninega soka, pudingu in smetani pa cimet. Kot pravijo: hudič se skriva v […]
Cimetova potica je pravi primer potice bogatega in polnega okusa z močno aromo po cimetu. Na pogled sicer spominja na orehovo, vendar je v njej orehov le za vzorec, zato ni tako težka. Nadev in testo sta v ravno pravem razmerju, da je potica mehka na ugriz in niti malo […]
Čajni rogljički brez masla so poklon preprostim piškotom, ki so idealni ob srkanju kave ali čaja. Dokazujejo, da za njihovo krhkost ne potrebujemo masla. Odlikujejo jih lahkotnost, aroma limonine lupinice in kristalni sijaj. V prvi vrsti so čajni rogljički namenjeni namakanju v naš najljubši napitek, vendar jih lahko po želji […]
Skutin zavitek z višnjami in gresom je nadvse okusna različica klasičnega zavitka (glej skutin zavitek), ki poleg sadja vsebuje tudi gres, odišavljen z limonino lupinico. Zaradi tega je nadev blagega okusa in izjemno sočen. Da se nam sladica v celoti prikupi, pa poskrbi domače vlečeno testo, ki je pripravljeno tako, […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
