Datljeva babka z mandlji je vse, kar bi si lahko zaželeli. Datlji namesto specifičnega okusa dodajo predvsem globoko sladkobo in maslenost, ki je ne premore niti maslo. Zato lahko brez premisleka rečem, da nadev spominja na cimetove polžke, a je zaradi svoje kremne teksture še boljši. To pomeni, da te […]
Magično bananino pecivo s pudingom je neverjetna različica klasičnega magičnega peciva. Kdor ga še nima na svojem seznamu priljubljenih receptov, ga bo po tej peki zagotovo dodal. Gre za pecivo, pri katerem iz ene same mase, ki jo vlijemo v pekač, med peko čudežno nastanejo različne plasti. V tej različici […]
Ta dvobarvna šifon torta z masleno kremo je prava čokoladno-vaniljeva lepotica. Za razliko od klasičnih biskvitov, ki so hitro suhi, šifonska tehnika biskvitu podari elastičnost in sočnost, ki traja več dni. Kombinacija biskvitov z mlečno čokolado, vaniljevim biskvitom ter masleno kremo nas vsekakor prepriča. Okusi so nežni in do izraza […]
Cimetovi zvitki iz toasta so briljantna ideja, ko si zaželimo cimetovih rolic, vendar nimamo ne časa ne energije, da bi jih pripravili na klasičen način. Ti zvitki že v nekaj minutah našo kuhinjo spremenijo v tako dišeč prostor, da bomo komaj čakali, da poskusimo te hrustljave, mehke in maslene zvitke, […]
Čokoladna pita s skuto je neverjetna poslastica, ki jo zaznamuje krhko čokoladno testo s svežim, sočnim skutinim nadevom in čokoladnimi kapljicami. Ponavadi sem mnenja, da mora biti dno pite suho in hrustljavo, pri tej piti pa je situacija obratna. V sredini, kjer je nadev najbolj bogat, ostane ujeta sočnost, ki […]
Krhki rožičevi rogljički s pekmezom so tisti drobni piškoti, posuti s sladkorjem, ki na pladnju vedno ukradejo naš pogled. Tokrat sem krhke rogljičke nadgradila z nadevom iz rožičeve moke in slivovega pekmeza – gre za izvrstno kombinacijo, ne le na videz, temveč predvsem po okusu. Rogljički se v ustih kar […]
Makova potica je pri nas tradicionalna praznična jed, zato sem ji posvetila precej časa in truda, da sem izpopolnila recept, ki je sedaj pred nami. Preizkusila sem številne nadeve, dokler nisem končno našla tistega pravega – takšnega, ki je nadvse sočen, mazljiv in karseda polnega okusa. Da pa bi bila […]
Hitra bananina sladica v kozarcu je enkratna rešitev za porabo zrelih banan, ki v kuhinji pogosto ostanejo neizkoriščene. Je izjemno osvežilna in lahka sladica, pripravljena v hipu in popolnoma brez uporabe pečice. Zaradi svoje kremne teksture in hrustljavega dna zagotovo navduši vse ljubitelje preprostih, a hkrati elegantnih sadnih poslastic. Še […]
Italijanski praznični mafini so že na pogled izjemno privlačni in spominjajo na tiste značilne italijanske kolače, ki jih v prazničnem času občudujemo na trgovskih policah. Za naš prostor sem jih nekoliko prilagodila in namesto tipičnih mandljev uporabila mlete orehe. Težko si predstavljam, kako bi v krajšem času na mizo postavili […]
Sladka drobnjakova zloženka je sočna in dišeča sladica, sestavljena iz plasti domačega vlečenega testa ter aromatičnega nadeva iz skute, drobnjaka in sveže limone. Ker nadeva ne zvijamo, temveč ga bogato razporedimo v plasteh, jed ostane neverjetno sočna in vidno privlačna še naslednji dan, ko se okusi povežejo, takrat pa nam […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
