Kokosovi mafini z marmelado so nadvse mehki in vse prej kot navadni suhi mafini. Da je res tako, sem poskrbela z izdatno mero mokrih sestavin, kar je še posebej pomembno, ker kokosova moka vpije veliko vlage. Največ zaslug za to nosi kefir, sledita pa mu kisla smetana ter kombinacija olja […]
Slivov kolač z drobljencem je sočna, rahla in lahka poletna sladica. Da je pecivo okusno in hrustljavo, verjetno ni veliko presenečenje, toda ali je res lahko? Takšne sladice namreč običajno vsebujejo veliko masla – tako v testu kot v samem drobljencu. Ta recept pa je drugačen, saj sem maslo v […]
Hitro rožičevo pecivo z bučkami nas povsem nepričakovano navduši ne le s hitro pripravo, ampak predvsem z okusom in omamnim vonjem. Dišeč rožič sem dopolnila z bučkami, ki pecivu dajo ekstremno svežino in sočnost, zaradi katerih je pecivo vsak pretečeni dan le še okusnejše. Poleg tega sem ga nadgradila s […]
Sočno borovničevo skutno pecivo je vsekakor vredno vseh pohval. Sestavljeno je iz krhkega testa, ki spominja na pito, in iz bogate plasti kremnega nadeva iz skute in borovnic. Ko ugriznemo vanj, se dobesedno potopimo v sočno kremasto maso, ki se konča z maslenim testom. Ker je pecivo vsestransko, ga priporočam […]
Marmorno pecivo z malinami je hiter, enostaven in sočen biskvit, ki navduši vsakogar. Naredila sem ga po enakem postopku kot svoj marmorni kolač, le da je to pecivo nižje in obogateno z malinami. Uporabimo lahko sveže ali zamrznjene, po želji pa jih lahko nadomestimo tudi z drugim sadjem. Paziti moramo […]
Čokoladna salama je brezčasna sladica, ki preprosto nikoli ne gre iz mode. Kar sploh ni nenavadno, saj njena preprosta priprava, privlačen videz in bogat čokoladni okus nikogar ne pustijo ravnodušnega. Da je salama še boljša, sem ji dodala pražene arašide in pomarančno lupinico, ki se krasno dopolnjujeta z obilico čokolade […]
Limetini cupcakesi so lahka, osvežilna sladica za vroče poletne dni. Pridih citrusa v mafinih in kremi ustvari okus svežine in lahkotnosti. Več kot idealni so za piknik sladice, praznovanja ali pa zgolj nedeljsko razvajanje. Glede na to, da so pripravljeni tako hitro, si konec koncev lahko z njimi razvedrimo tudi […]
Čokoladni kolač s kremno sredico je fantastičen, visok kolač, ki s svojim bogatim čokoladnim okusom nekoliko spominja na priljubljene brownije. Vendar je zaradi svoje višine in premišljenih mokrih sestavin še bolj kremozen in manj zbit. Ravno zaradi njegove izjemne svežine, ki jo ohrani več dni, sploh ne začutimo potrebe, da […]
Jogurtov kolač z jabolki in bučkami je ena izmed tistih sladic, ki se z vsakim naslednjim dnem le še izboljša. Čeprav se kombinacija sadja in zelenjave morda sliši nenavadno, bučka testu podari izjemno mehkobo in vlago, jabolko in limona pa poskrbita za svež in dišeč okus. Priprava je povsem preprosta, […]
Enostavno pecivo z vaniljevo kremo in karamelo je idealna izbira za takrat, ko želimo nekaj več kot le navaden biskvit, a še vedno prisegamo na preproste sestavine. Posebnost tega peciva je vaniljeva krema brez jajc, ki je izjemno lahka in svilnata, njeno pripravo pa boste z lahkoto osvojili tudi začetniki. […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
