Čokoladna pita s skuto je neverjetna poslastica, ki jo zaznamuje krhko čokoladno testo s svežim, sočnim skutinim nadevom in čokoladnimi kapljicami. Ponavadi sem mnenja, da mora biti dno pite suho in hrustljavo, pri tej piti pa je situacija obratna. V sredini, kjer je nadev najbolj bogat, ostane ujeta sočnost, ki […]
Krhki rožičevi rogljički s pekmezom so tisti drobni piškoti, posuti s sladkorjem, ki na pladnju vedno ukradejo naš pogled. Tokrat sem krhke rogljičke nadgradila z nadevom iz rožičeve moke in slivovega pekmeza – gre za izvrstno kombinacijo, ne le na videz, temveč predvsem po okusu. Rogljički se v ustih kar […]
Makova potica je pri nas tradicionalna praznična jed, zato sem ji posvetila precej časa in truda, da sem izpopolnila recept, ki je sedaj pred nami. Preizkusila sem številne nadeve, dokler nisem končno našla tistega pravega – takšnega, ki je nadvse sočen, mazljiv in karseda polnega okusa. Da pa bi bila […]
Hitra bananina sladica v kozarcu je enkratna rešitev za porabo zrelih banan, ki v kuhinji pogosto ostanejo neizkoriščene. Je izjemno osvežilna in lahka sladica, pripravljena v hipu in popolnoma brez uporabe pečice. Zaradi svoje kremne teksture in hrustljavega dna zagotovo navduši vse ljubitelje preprostih, a hkrati elegantnih sadnih poslastic. Še […]
Italijanski praznični mafini so že na pogled izjemno privlačni in spominjajo na tiste značilne italijanske kolače, ki jih v prazničnem času občudujemo na trgovskih policah. Za naš prostor sem jih nekoliko prilagodila in namesto tipičnih mandljev uporabila mlete orehe. Težko si predstavljam, kako bi v krajšem času na mizo postavili […]
Sladka drobnjakova zloženka je sočna in dišeča sladica, sestavljena iz plasti domačega vlečenega testa ter aromatičnega nadeva iz skute, drobnjaka in sveže limone. Ker nadeva ne zvijamo, temveč ga bogato razporedimo v plasteh, jed ostane neverjetno sočna in vidno privlačna še naslednji dan, ko se okusi povežejo, takrat pa nam […]
Velikonočne štručke z rozinami spadajo med nepogrešljive praznične dobrote, še posebej v času velike noči. Pripravila sem jih po receptu za bogato testo, kateremu sem dodala sveže naribano limonino lupinico in v rumu namočene rozine. Rezultat so izjemno mehke štručke, ki svojo svežino ohranijo tudi naslednji dan. To pomeni, da […]
Lešnikovi piškoti s čokolado so čudoviti krhki piškoti, sestavljeni iz svetle in temne lešnikove mase ter polnjeni s čokoladnim namazom. Kombinacija lešnikov in čokolade nas poleg privlačnega videza popolnoma navduši, zato so ti piškoti več kot primerni za praznovanja, obdarovanja in praznične dni nasploh. Če se držimo postopka, nam pohvale […]
Gratinirane pehtranove palačinke so skrajno dišeča in fantastično dopolnjena verzija skutinih palačink iz pečice. Zaradi pehtrana jed dobi nekoliko prazničen priokus, seveda pa si z njimi lahko polepšamo tudi povsem vsakdanje dni. Ker je priprava hitra, uporaba suhega pehtrana pa nam omogoča, da so sestavine vedno pri roki, si jih […]
Čokoladni razpokančki so povsem varna izbira, ko želimo navdušiti množico ljudi. So izjemno preprosti za pripravo, zato se jih lahko brez strahu lotijo tudi začetniki v kuhinji. Pripravljeni so hitro, njihov okus in videz pa sta tako vabljiva, da so primerni za vse priložnosti – od sproščenega druženja ob kavi […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
