Drobnjakov cheesecake? Predvidevam, da ga ni še nihče poizkusil. Napaka! Kdor ima rad drobnjak, mora vsekakor preizkusiti ta recept. Za začetek predlagam, da nekoliko zmanjšate količino drobnjaka, ker ga je res ogromno. Naslednjič boste natančno vedeli, koliko vam ga ustreza v nadevu. Obratno velja za sladkanje. Če ga boste premalo […]
Sočna skutina pita z marelicami je super osvežilna sladica, primerna za vrsto priložnosti. Namesto navadnega masla sem uporabila jogurtovo maslo in s tem zmanjšala količino maščobe in energijsko vrednost. Ni razloga, da se ne bi z njo okrepčali tudi za malico, saj vsebuje veliko skute in svežih marelic. Število porcij […]
Skutni huzarski krapki z marmelado so edinstvenega okusa, ker vsebujejo eno skrivno sestavino, ki je ob ugrizu niti ne okusimo. Okusimo le, kako so mehki in kako se piškot fantastično zlije z marmelado. Za to je zaslužna meni zelo dragocena sestavina, skuta. Zaradi nje tudi ne potrebujemo dodati toliko masla, […]
Kvašen skutin kolač s pehtranom je popolna poslastica, ko si zaželimo res nekaj dobrega pojesti. Sočen pehtranov nadev poskrbi, da kolač ni niti malo suh. Še več, nadev je tako sočen, da testa z nadevom ne moremo zviti kot potico, temveč moramo testo narezati na trakce in položiti enega za […]
Že brez nadeva so makovi mafini s skuto odlični še naslednji dan. Mak je v osnovi dokaj suh, zato je pomembno, da mu dodamo dovolj tekočine. V nekaterih receptih zato poskrbi dodatek jabolk, kdor pa želi bogato, čvrsto makovo pecivo brez njih, je ta kot nalašč. Skutni nadev služi bolj […]
Osvežilen borovničev cheesecake je odlična lahka sladica oz. tortica, primerna za vsak dan, pa tudi za razna praznovanja. Je zelo enostavna in hitro pripravljena, le na pokušino moramo počakati malo dlje. Sama imam rada malo več piškotnega dela, zato je piškotna plast dokaj široka. Komur je ljubša tanjša, priporočam, da […]
Ja, figov zavitek. Zelo hranilen posladek, ki ga bolj kot za sladico, priporočam za malico ali celo zajtrk. Vsebuje suho sadje in oreščke, sladkan pa je bolj ali manj le z medom. Ker je narejen iz skutinega testa, se omamne vonjave prepletajo in širijo po kuhinji še preden je pečen. […]
Skutni mafini s pehtranom in z brusnicami se priležejo za zajtrk ali malico. Brez slabe vesti jih lahko pohrustamo enega za drugim. V kolikor namesto pehtrana dodamo čokoladne kapljice, lahko služijo tudi kot sladica. Ker pa je mase za 12 mafinov, lahko naenkrat preizkusimo vse kombinacije. Število porcij Čas priprave […]
Krhki rogljički so primerni za razkošen zajtrk, malico ali posladek po kosilu in večerji. Niso kvašeni, temveč iz krhkega testa, kar pomeni, da so drugi dan še prav tako dobri. Več dni pa tako ali tako nikoli ne počakajo :). Najboljše je, da maso naredimo zvečer, in jih imamo zjutraj […]
Skutin zavitek velja za večno klasiko, za katero ne iščem 101 izboljšav oz. dodatkov. Sicer lahko nadevu dodate še rozine ali brusnice, a meni je najboljši tak kot je; po možnosti topel ali mlačen. Število porcij Čas priprave Čas peke Skupaj 10-12 kosov 45 min 45 min 1h 30 min+ […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
