Pečeni krofi so daleč od navadnih pečenih krofov, pri katerih pogrešamo svežino in rahlost. So ekstra mehki in rahli, zato niti ne pomislimo na nadev. Pečeni so v pekaču za ameriške krofe, kar nam omogoča, da naredimo “mokro” testo. To je glavni razlog, da se razlikujejo od kvašenih krofov, ki […]
Gibanica iz palačink je izvrstna zloženka iz palačink in treh vrst nadeva: skutinega, makovega in orehovega. Po izgledu nas močno spominja na prekmursko gibanico, vendar je ta mnogo bolj enostavna za pripravo. Bolj kot ne, le spečemo palačinke in jih nadevamo kot torto. Nadeve lahko brez težav priredimo po svojih […]
Kavni piškoti so naravnost enkratni masleni piškoti za vse kavne privržence. Je dejansko prvi recept, kjer nisem uporabila instant kave ali že kuhane kave, temveč pravo mleto kavo. In okus ne razočara. Način, kako se stopi v ustih in občuti okus kave, je res vreden vsake pohvale. Ni niti malo […]
Domači krofi so najboljši krofi, kar jih lahko dobimo. Z nekaj vaje dobimo neverjetno dišeče, tople krofe s tako voljnim, mehkim testom, da jih komaj nadevamo z marmelado po našem okusu. Da pridemo do njih, se moramo držati nekaj ključnih pravil: Na začetku izdelovanja krofov, sem prisegala na veliko količino […]
Sočne limonine rezine spadajo med zelo osvežilno pecivo, ki poka od sladkega limoninega okusa. Preplet sladkega in kislega v sočnih rezinah zagotovi, da pecivo še zdaleč ni spregledano. Medtem, ko jemljemo košček za koščkom, ugotavljamo, kaj nas tako fascinira. Res vredno vseh pohval! Navdušeni pa boste tudi nad lahko in […]
Ajdovi polnozrnati linški piškoti niso le bolj zdravi, ampak tudi bolj polnega okusa. Odlični piškoti vsebujejo le ajdovo in polnozrnato pirino moko z mletimi orehi. So nekoliko manj sladki, a skupaj z marmelado tvorijo zares okusne linške piškote, primerne za vse priložnosti. Število porcij Čas priprave Čas peke Skupaj 2 […]
Pomarančni tiramisu je zimsko obarvana različica tiramisuja, ki nam izvrstno prija ne glede na mraz. Kaj v njem je pravzaprav pomarančnega? Vse! Za pripravo potrebujemo kar 4- 5 pomaranč, saj se sveže iztisnjeni pomarančni sok nahaja v namočenih piškotih in celo v pomarančni kremi, ki predstavlja osnovo končne kreme. Ali […]
Pehtranova potica s skuto in brusnicami je tako sočna in polnega okusa, da že malce podvomimo, da jemo potico. Rahlemu testu sem dodala bogat nadev, ki poskrbi, da je potica vsak pretečeni dan le še boljša. Niti malo ne spominja na tiste pehtranove potice, pri katerih moramo iskati pehtran. Pri […]
Mandljevi razpokančki- Amaretti so italijanski piškoti, narejeni le iz 5 sestavin. Za razliko od navadnih piškotov, se ti odlikujejo po intenzivnosti in sočnosti, saj ne vsebujejo navadne moke. Glavni sestavini sta le mleti mandlji in beljaki. Niso le drugačni in vabljivi na pogled, ampak tudi zelo hitro narejeni. Poleg tega […]
Riževe puding rezine so čudovite vaniljeve rezine z rižem, ki nas navdušijo s svojo dišečo kremno sočno platjo. So nekakšna kombinacija mlečnega riža in vaniljevega pudinga, zato so več kot primerna sladica za običajno ali praznično nedeljsko kosilo, posladek h kavi ali celo lahek zajtrk ali večerjo. So brez glutena, […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
