Pehtranov cheesecake z drobljencem je zelo domiselna kombinacija cheesecaka in pite – zakaj bi se odločali med njima, če imamo lahko oboje v enem? Nadev je pripravljen tako, da ustreza obema, kar pomeni, da ga lahko uporabimo le za cheesecake ali le za pito. Vsebuje sočen skutin nadev, ki ga […]
Limonin mascarpone cheesecake je preprosto vreden vseh pohval. Je izjemno kremast, osvežilen in rahel – boljši enostavno ne more biti! Še posebej poleti, ko vsi iščemo sočne in lahkotnejše sladice. Kljub temu da vsebuje bogato kombinacijo jajc, mascarponeja, kisle smetane in skute, nas ne obteži. Vem, da so izjemno priljubljeni […]
Skutina sladica v kozarcu z jagodami ni le na pogled fantastična, ampak je tudi po okusu prava sladka osvežitev. Ker vsebuje hrustljavo piškotno dno, nekoliko spominja na cheesecake v kozarcu. V nadaljevanju pa se prepletata skutna in jagodna plast, ki ustvarita popolno ravnovesje med sadjem in kremo. Skupaj s piškoti […]
Skutni piškoti s čokoladnimi kapljicami so prava izbira za vse dni, ko si namesto klasičnih krhkih piškotov zaželimo nekaj bolj sočnega. Ti so namreč tako mehki in sveži, da spominjajo na mini skutne tortice ali puhaste biskvitne blazinice. Priprava je povsem enostavna in ne zahteva valjanja testa. Skuta poskrbi za […]
Krhka pita z orehi in skuto je naravnost čudovita že na pogled. Med tremi plastmi maslenega, krhkega testa se skrivata orehov in skutin nadev. Da orehov nadev ne pride preveč težek, sem mu poleg mleka dodala tudi sveže stisnjen pomarančni sok, ki ga prijetno osveži. Tudi skutin nadev je dopolnjen […]
Osvežilna makova torta s skutno kremo in marelično marmelado je prava izbira za vse, ki obožujemo mak v kombinaciji s skuto in limonino svežino. Je neverjetno sočna, lahka in ravno prav kiselkasta, da se z veseljem vrnemo po še en kos. Recept je prilagojen za peko v 4. tanjših plasteh; […]
Najboljše gozdne rezine sem z razlogom poimenovala najboljše. Sladica je sestavljena iz skrbno premišljenih plasti, od katerih je vsaka vrhunska. Sočen biskvit z gozdnimi sadeži, marmeladni premaz, bogata krema iz borovničevega pudinga in skute ter osvežilna smetanova krema so recept za najboljše rezine iz gozdnih sadežev. So popolna izbira za […]
Čokoladna pita s skuto je neverjetna poslastica, ki jo zaznamuje krhko čokoladno testo s svežim, sočnim skutinim nadevom in čokoladnimi kapljicami. Ponavadi sem mnenja, da mora biti dno pite suho in hrustljavo, pri tej piti pa je situacija obratna. V sredini, kjer je nadev najbolj bogat, ostane ujeta sočnost, ki […]
Sladka drobnjakova zloženka je sočna in dišeča sladica, sestavljena iz plasti domačega vlečenega testa ter aromatičnega nadeva iz skute, drobnjaka in sveže limone. Ker nadeva ne zvijamo, temveč ga bogato razporedimo v plasteh, jed ostane neverjetno sočna in vidno privlačna še naslednji dan, ko se okusi povežejo, takrat pa nam […]
Gratinirane pehtranove palačinke so skrajno dišeča in fantastično dopolnjena verzija skutinih palačink iz pečice. Zaradi pehtrana jed dobi nekoliko prazničen priokus, seveda pa si z njimi lahko polepšamo tudi povsem vsakdanje dni. Ker je priprava hitra, uporaba suhega pehtrana pa nam omogoča, da so sestavine vedno pri roki, si jih […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
