Skutni žepki z limono so ekstra mehki kvašeni žepki, napolnjeni s skutnim nadevom, ki je močno aromatiziran z limono. Zaradi tega delujejo še posebej sveže, zato ni čudno, če kmalu posežemo po drugem kosu. Glede na to, da imamo puhasto testo, ki se med peko nekoliko razširi, je pomembno, da […]
Jogurtove žemljice še zdaleč niso klasične, zračne bele žemljice. Svojo izjemno bogato in mehko sredico, ki malce spominja na brioš, dolgujejo predvsem jogurtu in rumenjakom. Ravno zaradi tega niso odlične le na dan peke, temveč ostanejo mehke in slastne tudi naslednji dan. V primeru, da nameravamo žemljice pojesti takoj, lahko […]
Drobnjakova potica je ena izmed tistih potic, ki ni v polnem razmahu pozimi, temveč poleti, ko drobnjak lepo raste na vrtu. Gre za izjemno bogato dobroto, kjer se drobnjak pokaže v svoji najlepši luči, saj ga ulovimo med dva čudovita premaza: masleno kremo na spodnji strani in smetanovo polivko na […]
Mango-kokos sladica v kozarcu je prava tropska osvežitev za vroče poletne dni. Kombinacija domačega kokosovega pudinga in osvežilnega mangovega pireja brez peke pričara sladko razvajanje takrat, ko nam težka in suha hrana preprosto ne prija. To pa seveda ne pomeni, da si te dobrote ne moremo privoščiti kadarkoli v letu! […]
Klasični italijanski tiramisu je brez dvoma ena najbolj priljubljenih italijanskih sladic na svetu, a zanj obstaja nešteto variacij. Res je, da v pravi italijanski različici ni sladke smetane, vendar jo danes večina dodaja predvsem iz praktičnih razlogov. Zakaj? Smetana kremi doda ravno pravšnjo stabilnost, da se sladica ob rezanju ne […]
Mandljevi brizgani piškoti so čudoviti, krhki, masleni piškoti s pridihom praženih mandljev, ki se jim je nemogoče upreti že pri prvem grižljaju. So tista vrsta piškotov, ki ne potrebuje veliko kompliciranja, le nekaj osnovnih sestavin in dobro dresirno vrečko. Ne glede na to, ali jih pomočimo v čokolado ali pustimo […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
