Skutni žepki z limono so ekstra mehki kvašeni žepki, napolnjeni s skutnim nadevom, ki je močno aromatiziran z limono. Zaradi tega delujejo še posebej sveže, zato ni čudno, če kmalu posežemo po drugem kosu. Glede na to, da imamo puhasto testo, ki se med peko nekoliko razširi, je pomembno, da […]
Rožičeva pita z meringo je prav posebna sladica za vse ljubitelje rožiča. Ni ga le za vzorec, ampak je glavni nosilec okusa pite, ki ga krhko testo in meringa čudovito dopolnjujeta. Ravno zaradi nadeva je pecivo izjemno sočno in prav nič suho. Vsekakor pa je vredno omeniti tudi njegov osupljiv […]
Jagodna ovsena pita je fantastična sadna sladica, ki prekipeva od sočnega jagodnega nadeva. Narejena je iz krhkega testa z dodatkom ovsenih kosmičev, kar poskrbi za še žlahtnejši, bogatejši okus. Moj primarni namen sploh ni bil ustvariti bolj zdravo različico, temveč predvsem izboljšati okus – kar mi je vsekakor uspelo! Če […]
Limonin kolač z rumovim prelivom je vsekakor vreden naše pozornosti, ne glede na to, kaj imamo radi. Je dišeč, sladek limonin biskvit z mehko, ravno prav sočno sredico, ki nas v trenutku osvoji. Standardno je prelit z limoninim prelivom, moj pa je odišavljen z rumom, kar doda še kanček arome […]
Mini kremne jabolčne pite so sočne, ljubke košarice iz krhkega testa in jabolčno-skutinega nadeva. Idealne so za druženje, ko želimo pripraviti nekaj bolj ličnega. Kar pa ne pomeni, da recept ni primeren za peko večje pite v klasičnem pekaču. Ampak iskreno rečeno, s tem mini videzom zagotovo naredijo veliko močnejši […]
Kokosova pita je izjemno sočna sladica, v kateri se čudovito prepletata krhko kokosovo testo in bogat kokosov nadev. Ker je kokosova moka po naravi precej suha in potrebuje veliko vlage, sem za osnovo nadeva izbrala skuto, kislo smetano in jajca, ki skupaj z limoninim sokom poskrbijo za prijetno rahlost in […]
Hruškov kolač je preprosto, a vrhunsko sezonsko pecivo iz svežih hrušk. Je izjemno hvaležna sladica, saj za pripravo potrebujemo le malo sestavin in časa, kolač pa je z vsakim dnem celo še boljši. Zaradi svoje vsestranskosti se obnese tako kot malica kot sladica, čeprav bo po vsej sočnosti in božanskem […]
Sladica z grozdjem (brez peke) je lahka jesenska sladica, ki si jo lahko brez slabe vesti privoščimo, ko imamo grozdja v izobilju. Uporabili ga bomo vsaj 1 kg, v primeru večjega pekača pa še kakšno pest več. Grozdje je glavni del sladice, ob strani pa mu stojita hrustljavo piškotno dno […]
Čokoladne rezine s hruškami so popolne majhne kocke, sestavljene iz polnega čokoladnega biskvita in domačega hruškovega nadeva. Da je celoten grižljaj še okusnejši, sem rezine zaključila s čokoladnim prelivom. V ustih se nam tako preplete bogat okus čokolade s sladkimi, sočnimi hruškami. Primerne so za vsakodnevno razvajanje pa tudi za […]
Ananas-mango pita je osvežilna, sočna sadna pita, ki nam še posebej prija poleti. Glede na to, da ne spada med standardne, uveljavljene pite, za katere najdemo recept povsod, sem jo sestavila s skrbno premišljenimi sestavinami in razmerjem med njimi. Zato ga lahko brez skrbi vedno znova pripravimo, kajti izboljšav zanjo […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
