Drobnjakova galeta je aromatična, sladka jed, ki kar prekipeva od svežega drobnjaka. Skupaj s skutnim nadevom in brusnicami se krasno ujame s krhkim testom, ki spominja na pito. Za razliko od klasične pite galeto najraje postrežemo svežo in mlačno, čeprav je odlična tudi hladna ali pogreta. Uporabila sem precej izrazito […]
Pistacijeva pita je prava domača poslastica, ki se vsakemu usidra v srce, ne glede na to, ali obožuje pistacije ali ne. Okus nima nobene veze s prekomerno sladkimi predelanimi kremami iz trgovine, saj sem namenoma uporabila kakovostne pistacije, ki sem jih sama zmlela. Kljub skutnemu nadevu okus pistacije lepo prevlada […]
Pehtranova potica s skuto in brusnicami je tako sočna in polnega okusa, da že malce podvomimo, da jemo potico. Rahlemu testu sem dodala bogat nadev, ki poskrbi, da je potica vsak pretečeni dan le še boljša. Niti malo ne spominja na tiste pehtranove potice, pri katerih moramo iskati pehtran. Pri […]
Piškoti z oreščki in brusnicami so prvovrstni piškoti, ki vsebujejo indijske oreščke in suhe brusnice. Narezani na majhne koščke so povsem nevsiljivi in primerni prav za vsakogar. Ne glede na to, ali otroci jedo oreščke in suho sadje, te piškote bodo rade volje pohrustali. Še posebej, ker so indijski oreščki […]
Kruhov narastek je najboljša rešitev za star kruh, ki nam ostaja. Uporabimo lahko tudi toast, stare štručke ali suho pecivo. Ko mu dodamo nekaj svežine in sladkobe, dobimo prekrasen narastek, ki ga lahko jemo za zajtrk, malico ali prilogo h kosilu. Ker sem ga naredila v tortnem modelu, je tudi […]
Osupljiv pomarančni kolač pooseblja natančno to, k čemur stremim pri peki: ima super mehek, niti malo suh biskvit, ki je zelo lepo odišavljen s pomarančami. Poleg tega mu družbo delajo tudi brusnice in koščki ameriških orehov. Kot da še ni dovolj, je prelit s sladkim pomarančnim prelivom. To mu doda […]
Skutni mafini s pehtranom in z brusnicami se priležejo za zajtrk ali malico. Brez slabe vesti jih lahko pohrustamo enega za drugim. V kolikor namesto pehtrana dodamo čokoladne kapljice, lahko služijo tudi kot sladica. Ker pa je mase za 12 mafinov, lahko naenkrat preizkusimo vse kombinacije. Število porcij Čas priprave […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
