Cappuccino tiramisu rolada je božanska kavna sladica brez peke, ki ima namesto močne, grenke kave mehkejši okus po mlečnem cappuccinu. In po mojem okusu je še celo boljša, pa čeprav sama sploh ne pijem cappuccina! Nežen okus po cappuccinu se namreč prepleta tudi v sami kremi iz sladke smetane in […]
Tiramisu torta v obliki šarklja je osupljiva različica klasičnega tiramisuja, ki se ponaša s sočnim biskvitom in rahlo kremo brez jajc. Čeprav moramo najprej speči biskvit, nam to ne vzame več časa in truda kot priprava klasičnega tiramisuja, saj je priprava kreme toliko enostavnejša. Vsekakor jo priporočam za praznovanja in […]
Jagodna torta v kozarcu (brez peke) je kot nalašč za vroče poletne dni, ko radi posežemo po osvežilnih, kremnih in sadnih sladicah. Ta je vse to in še več! Sestavljena je iz svetlih in čokoladnih piškotov, fantastične kreme, ki spominja na tiramisu (le da vsebuje več sladke smetane), ter jagodnega […]
Limonin mascarpone cheesecake je preprosto vreden vseh pohval. Je izjemno kremast, osvežilen in rahel – boljši enostavno ne more biti! Še posebej poleti, ko vsi iščemo sočne in lahkotnejše sladice. Kljub temu da vsebuje bogato kombinacijo jajc, mascarponeja, kisle smetane in skute, nas ne obteži. Vem, da so izjemno priljubljeni […]
Klasični italijanski tiramisu je brez dvoma ena najbolj priljubljenih italijanskih sladic na svetu, a zanj obstaja nešteto variacij. Res je, da v pravi italijanski različici ni sladke smetane, vendar jo danes večina dodaja predvsem iz praktičnih razlogov. Zakaj? Smetana kremi doda ravno pravšnjo stabilnost, da se sladica ob rezanju ne […]
Krhke orehove košarice s čokoladno kremo so popolna sladica za druženja ali praznovanja. Bogat okus čokolade, dopolnjen z orehi, pričara nepozabno čokoladno doživetje. Ker je nadev pripravljen skoraj izključno iz mascarponeja in temne čokolade, gre za pravo kremno “bombo”, ki se v ustih kar stopi. Velika prednost teh košaric je, […]
Kremna jagodna pita z rabarbaro je ena najlepših sadnih kombinacij, ki na mizo prinese svežino pomladi. Ta pita združuje krhko, masleno testo, osvežilen sadni nadev in bogato plast maskarponejeve kreme, ki vse okuse poveže v popolno celoto. Rabarbara doda ravno pravšnjo mero kislosti, ki uravnovesi sladkobo jagod, mleti mandlji na […]
Krhki mascarponejevi žepki z marmelado (ali čokolado) so izjemno dišeči piškoti, ki se v ustih v hipu stopijo. Zasluga za to gre predvsem mascarponeju, ki v testo vnese mehkobo, kremnost, svežino in bogatost. Če lahko izbiram med krhkimi žepki s kislo smetano ali temi z mascarponejem, brez dvoma izberem slednje. […]
Potica tiramisu je orehov tiramisu (lahko bi rekli poticamisu), ki združuje kraljico slovenskih praznikov in priljubljeno italijansko sladico. Združuje vse, kar obožujemo pri obeh: omamen vonj praženih orehov, cimet, rum in kanček limonine lupinice – a v obliki lahke, kremne sladice brez peke. Za razliko od klasičnega tiramisuja ta ne […]
Čokoladni zavitek z mascarponejem je namenjen vsem, ki niste največji privrženci jabolčnega zavitka ali sadnih sladic nasploh. S svojim kremnim čokoladno-mascarponejevim nadevom poskrbi za čisti čokoladni užitek, ki bo navdušil tudi najzahtevnejše sladkosnede. Za še popolnejše doživetje lahko zavitek postrežemo s sadjem (na primer z malinami), čokoladnim ali vaniljevim prelivom […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
