Čokoladne rezine z mlečno kremo so fantastična izbira, ko potrebujemo sladico, ki je hkrati preprosta za pripravo in videti kot iz slaščičarne. S sočnim, skoraj ‘fudge’ čokoladnim biskvitom in svilnato mlečno kremo, ki se kar stopi v ustih, je sladica več kot popolna, ko želimo ugoditi čim širši množici. Največkrat […]
Marmorno pecivo z malinami je hiter, enostaven in sočen biskvit, ki navduši vsakogar. Naredila sem ga po enakem postopku kot svoj marmorni kolač, le da je to pecivo nižje in obogateno z malinami. Uporabimo lahko sveže ali zamrznjene, po želji pa jih lahko nadomestimo tudi z drugim sadjem. Paziti moramo […]
Čokoladna salama je brezčasna sladica, ki preprosto nikoli ne gre iz mode. Kar sploh ni nenavadno, saj njena preprosta priprava, privlačen videz in bogat čokoladni okus nikogar ne pustijo ravnodušnega. Da je salama še boljša, sem ji dodala pražene arašide in pomarančno lupinico, ki se krasno dopolnjujeta z obilico čokolade […]
Čokoladni kolač s kremno sredico je fantastičen, visok kolač, ki s svojim bogatim čokoladnim okusom nekoliko spominja na priljubljene brownije. Vendar je zaradi svoje višine in premišljenih mokrih sestavin še bolj kremozen in manj zbit. Ravno zaradi njegove izjemne svežine, ki jo ohrani več dni, sploh ne začutimo potrebe, da […]
Ta dvobarvna šifon torta z masleno kremo je prava čokoladno-vaniljeva lepotica. Za razliko od klasičnih biskvitov, ki so hitro suhi, šifonska tehnika biskvitu podari elastičnost in sočnost, ki traja več dni. Kombinacija biskvitov z mlečno čokolado, vaniljevim biskvitom ter masleno kremo nas vsekakor prepriča. Okusi so nežni in do izraza […]
Čokoladna pita s skuto je neverjetna poslastica, ki jo zaznamuje krhko čokoladno testo s svežim, sočnim skutinim nadevom in čokoladnimi kapljicami. Ponavadi sem mnenja, da mora biti dno pite suho in hrustljavo, pri tej piti pa je situacija obratna. V sredini, kjer je nadev najbolj bogat, ostane ujeta sočnost, ki […]
Lešnikovi piškoti s čokolado so čudoviti krhki piškoti, sestavljeni iz svetle in temne lešnikove mase ter polnjeni s čokoladnim namazom. Kombinacija lešnikov in čokolade nas poleg privlačnega videza popolnoma navduši, zato so ti piškoti več kot primerni za praznovanja, obdarovanja in praznične dni nasploh. Če se držimo postopka, nam pohvale […]
Čokoladni razpokančki so povsem varna izbira, ko želimo navdušiti množico ljudi. So izjemno preprosti za pripravo, zato se jih lahko brez strahu lotijo tudi začetniki v kuhinji. Pripravljeni so hitro, njihov okus in videz pa sta tako vabljiva, da so primerni za vse priložnosti – od sproščenega druženja ob kavi […]
Potica tiramisu je orehov tiramisu (lahko bi rekli poticamisu), ki združuje kraljico slovenskih praznikov in priljubljeno italijansko sladico. Združuje vse, kar obožujemo pri obeh: omamen vonj praženih orehov, cimet, rum in kanček limonine lupinice – a v obliki lahke, kremne sladice brez peke. Za razliko od klasičnega tiramisuja ta ne […]
Čokoladni zavitek z mascarponejem je namenjen vsem, ki niste največji privrženci jabolčnega zavitka ali sadnih sladic nasploh. S svojim kremnim čokoladno-mascarponejevim nadevom poskrbi za čisti čokoladni užitek, ki bo navdušil tudi najzahtevnejše sladkosnede. Za še popolnejše doživetje lahko zavitek postrežemo s sadjem (na primer z malinami), čokoladnim ali vaniljevim prelivom […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
