Drobnjakova galeta je aromatična, sladka jed, ki kar prekipeva od svežega drobnjaka. Skupaj s skutnim nadevom in brusnicami se krasno ujame s krhkim testom, ki spominja na pito. Za razliko od klasične pite galeto najraje postrežemo svežo in mlačno, čeprav je odlična tudi hladna ali pogreta. Uporabila sem precej izrazito […]
Drobnjakova potica je ena izmed tistih potic, ki ni v polnem razmahu pozimi, temveč poleti, ko drobnjak lepo raste na vrtu. Gre za izjemno bogato dobroto, kjer se drobnjak pokaže v svoji najlepši luči, saj ga ulovimo med dva čudovita premaza: masleno kremo na spodnji strani in smetanovo polivko na […]
Sladka drobnjakova zloženka je sočna in dišeča sladica, sestavljena iz plasti domačega vlečenega testa ter aromatičnega nadeva iz skute, drobnjaka in sveže limone. Ker nadeva ne zvijamo, temveč ga bogato razporedimo v plasteh, jed ostane neverjetno sočna in vidno privlačna še naslednji dan, ko se okusi povežejo, takrat pa nam […]
Drobnjakov cheesecake? Predvidevam, da ga ni še nihče poizkusil. Napaka! Kdor ima rad drobnjak, mora vsekakor preizkusiti ta recept. Za začetek predlagam, da nekoliko zmanjšate količino drobnjaka, ker ga je res ogromno. Naslednjič boste natančno vedeli, koliko vam ga ustreza v nadevu. Obratno velja za sladkanje. Če ga boste premalo […]
Ljubitelji rolic ali/ in drobnjaka nikar ne prezrite tega super recepta. Drobnjakove rolice, še posebej s svežim drobnjakom z vrta, so res slastne. Velika količina nadeva in masleno testo sta zaslužna, da so rolice mehke in prav nič suhe. Priznam, da sem najprej želela drobnjaku v nadev dodati tudi skuto, […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
