Moji buhteljni z marmelado veljajo za ekstra mehke štručke, ki kar blestijo zaradi bogatega, a hkrati puhastega testa. Ravno zato v njih ne iščemo takoj marmelade, tako luksuzno testo namreč povsem zadošča že samo po sebi. Kljub temu sem jih seveda napolnila z gosto marelično marmelado. Če si želite res […]
Drobnjakova potica je ena izmed tistih potic, ki ni v polnem razmahu pozimi, temveč poleti, ko drobnjak lepo raste na vrtu. Gre za izjemno bogato dobroto, kjer se drobnjak pokaže v svoji najlepši luči, saj ga ulovimo med dva čudovita premaza: masleno kremo na spodnji strani in smetanovo polivko na […]
Mandljevi brizgani piškoti so čudoviti, krhki, masleni piškoti s pridihom praženih mandljev, ki se jim je nemogoče upreti že pri prvem grižljaju. So tista vrsta piškotov, ki ne potrebuje veliko kompliciranja, le nekaj osnovnih sestavin in dobro dresirno vrečko. Ne glede na to, ali jih pomočimo v čokolado ali pustimo […]
Krhki mascarponejevi žepki z marmelado (ali čokolado) so izjemno dišeči piškoti, ki se v ustih v hipu stopijo. Zasluga za to gre predvsem mascarponeju, ki v testo vnese mehkobo, kremnost, svežino in bogatost. Če lahko izbiram med krhkimi žepki s kislo smetano ali temi z mascarponejem, brez dvoma izberem slednje. […]
Magično bananino pecivo s pudingom je neverjetna različica klasičnega magičnega peciva. Kdor ga še nima na svojem seznamu priljubljenih receptov, ga bo po tej peki zagotovo dodal. Gre za pecivo, pri katerem iz ene same mase, ki jo vlijemo v pekač, med peko čudežno nastanejo različne plasti. V tej različici […]
Ta dvobarvna šifon torta z masleno kremo je prava čokoladno-vaniljeva lepotica. Za razliko od klasičnih biskvitov, ki so hitro suhi, šifonska tehnika biskvitu podari elastičnost in sočnost, ki traja več dni. Kombinacija biskvitov z mlečno čokolado, vaniljevim biskvitom ter masleno kremo nas vsekakor prepriča. Okusi so nežni in do izraza […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
