Marmeladna pita z orehi na prvi pogled deluje kot povsem običajna orehova pita – vendar še zdaleč ni tako. Da bi jo dvignila nad povprečje, sem orehovemu krhkemu testu dodala obilno mero marmelade, ki v kombinaciji s kislo smetano poskrbi za izjemno svežino in sočnost. Nihče si namreč ne želi […]
Makovi huzarski krapki z borovničevo marmelado so drobni, prikupni piškotki, ki niso le čudovitega videza, ampak navdušijo z vsakim grižljajem. Namesto običajne marelične marmelade sem tokrat izbrala borovničev džem, ki se v kombinaciji z makovim testom in svežo limonino lupinico spremeni v zmagovalno kombinacijo. Priprava je preprosta, rezultat pa vrhunska […]
Rogljiči z marmelado so nekakšna klasika, za katero obstaja nešteto različnih receptov. Sama brez dvoma in z velikim zadovoljstvom prisegam prav na svojega. Ključ do popolnih domačih rogljičev se skriva v mehkobi testa, ki ni sestavljeno iz masla in številnih rumenjakov. Skrivna sestavina v tem primeru je kisla smetana. Ta […]
Pehtranovi linški piškoti v obliki velikih zajčkov so prava izbira za vse, ki iščete nekaj drugačnega od klasičnih prazničnih receptov. V krhko masleno testo sem dodala suhi pehtran, ki poskrbi za karakteren, bolj aromatičen okus in vonj od klasičnih linških piškotov. Namesto tradicionalnega polnila so ti veliki zajčki nadevani z […]
Kokosovi linški piškoti so prava tropska različica klasičnih linških očes. V kombinaciji z nežno marmelado se v ustih dobesedno raztopijo. Medtem ko marelični ali malinov nadev poskrbita za prijetno svežino s kančkom kislosti, jagodna marmelada ali gozdni sadeži še dodatno poudarijo polnost in intenzivnost kokosovega okusa. Ti piškoti so le […]
Valentinova pita je popolna sladica za vse, ki želimo na praznik zaljubljencev speči nekaj domačega, srčnega in resnično posebnega. Krhko masleno testo, sladek nadev in ljubki detajli v obliki srčkov jo naredijo idealno za razvajanje ljubljene osebe – ali kar sebe. Ta recept za valentinovo pito je preprost, a hkrati […]
Pustni mafini so, kot se spodobi, mehki, masleni, z marmelado napolnjeni mafini, posuti s sladkorjem v prahu. Vemo, da pogosto nimamo časa in energije za peko kvašenih krofov ali cvrtje mišk. V takšnih primerih so pustni mafini več kot nalašč – težko si je predstavljati enostavnejši in hitrejši pustni recept. […]
Krhke kokosove rezine so navdušujoče kokosovo pecivo z marmelado in krhkim testom. Po sestavi nekoliko spominjajo na londonske rezine, le da je namesto orehov tukaj glavni kokos. Pomembno pri tem pecivu je razmerje med marmelado in kokosovo meringo. Če je premalo marmelade, pecivo lahko izpade suho; če je preveč meringe, […]
Domači krofi so najboljši krofi, kar jih lahko dobimo. Z nekaj vaje dobimo neverjetno dišeče, tople krofe s tako voljnim, mehkim testom, da jih komaj nadevamo z marmelado po našem okusu. Da pridemo do njih, se moramo držati nekaj ključnih pravil: Na začetku izdelovanja krofov, sem prisegala na veliko količino […]
Ajdovi polnozrnati linški piškoti niso le bolj zdravi, ampak tudi bolj polnega okusa. Odlični piškoti vsebujejo le ajdovo in polnozrnato pirino moko z mletimi orehi. So nekoliko manj sladki, a skupaj z marmelado tvorijo zares okusne linške piškote, primerne za vse priložnosti. Število porcij Čas priprave Čas peke Skupaj 2 […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
