Krhka pita z orehi in skuto je naravnost čudovita že na pogled. Med tremi plastmi maslenega, krhkega testa se skrivata orehov in skutin nadev. Da orehov nadev ne pride preveč težek, sem mu poleg mleka dodala tudi sveže stisnjen pomarančni sok, ki ga prijetno osveži. Tudi skutin nadev je dopolnjen […]
Sladki jagodni panini so prikupni mali sendviči, ki nas že na prvi pogled očarajo s sijočim, mehkim biskvitom in bogatim nadevom iz jagodne marmelade ter kisle smetane. Da je okus še polnejši, sem biskvitu dodala svež pomarančni sok in lupinico, ki se krasno ujameta z obema namazoma. Sendviče lahko jemo […]
Pistacijev kolač z limono je prvovrsten, visok kolač, ki se že na pogled bohoti s prelepo rumeno-zeleno barvo. V sebi skriva nadvse rahlo in sočno sredico, ki se kar topi v ustih. Okusa pistacije in limone se presenetljivo lepo prepletata, bogata vsebnost mokrih sestavin pa kolaču podari popolno mehkobo, ki […]
Najboljše gozdne rezine sem z razlogom poimenovala najboljše. Sladica je sestavljena iz skrbno premišljenih plasti, od katerih je vsaka vrhunska. Sočen biskvit z gozdnimi sadeži, marmeladni premaz, bogata krema iz borovničevega pudinga in skute ter osvežilna smetanova krema so recept za najboljše rezine iz gozdnih sadežev. So popolna izbira za […]
Krhki rožičevi rogljički s pekmezom so tisti drobni piškoti, posuti s sladkorjem, ki na pladnju vedno ukradejo naš pogled. Tokrat sem krhke rogljičke nadgradila z nadevom iz rožičeve moke in slivovega pekmeza – gre za izvrstno kombinacijo, ne le na videz, temveč predvsem po okusu. Rogljički se v ustih kar […]
Makova potica je pri nas tradicionalna praznična jed, zato sem ji posvetila precej časa in truda, da sem izpopolnila recept, ki je sedaj pred nami. Preizkusila sem številne nadeve, dokler nisem končno našla tistega pravega – takšnega, ki je nadvse sočen, mazljiv in karseda polnega okusa. Da pa bi bila […]
Italijanski praznični mafini so že na pogled izjemno privlačni in spominjajo na tiste značilne italijanske kolače, ki jih v prazničnem času občudujemo na trgovskih policah. Za naš prostor sem jih nekoliko prilagodila in namesto tipičnih mandljev uporabila mlete orehe. Težko si predstavljam, kako bi v krajšem času na mizo postavili […]
Sladka drobnjakova zloženka je sočna in dišeča sladica, sestavljena iz plasti domačega vlečenega testa ter aromatičnega nadeva iz skute, drobnjaka in sveže limone. Ker nadeva ne zvijamo, temveč ga bogato razporedimo v plasteh, jed ostane neverjetno sočna in vidno privlačna še naslednji dan, ko se okusi povežejo, takrat pa nam […]
Gratinirane pehtranove palačinke so skrajno dišeča in fantastično dopolnjena verzija skutinih palačink iz pečice. Zaradi pehtrana jed dobi nekoliko prazničen priokus, seveda pa si z njimi lahko polepšamo tudi povsem vsakdanje dni. Ker je priprava hitra, uporaba suhega pehtrana pa nam omogoča, da so sestavine vedno pri roki, si jih […]
Marmeladna pita z orehi na prvi pogled deluje kot povsem običajna orehova pita – vendar še zdaleč ni tako. Da bi jo dvignila nad povprečje, sem orehovemu krhkemu testu dodala obilno mero marmelade, ki v kombinaciji s kislo smetano poskrbi za izjemno svežino in sočnost. Nihče si namreč ne želi […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
