Sladka drobnjakova zloženka je sočna in dišeča sladica, sestavljena iz plasti domačega vlečenega testa ter aromatičnega nadeva iz skute, drobnjaka in sveže limone. Ker nadeva ne zvijamo, temveč ga bogato razporedimo v plasteh, jed ostane neverjetno sočna in vidno privlačna še naslednji dan, ko se okusi povežejo, takrat pa nam […]
Gratinirane pehtranove palačinke so skrajno dišeča in fantastično dopolnjena verzija skutinih palačink iz pečice. Zaradi pehtrana jed dobi nekoliko prazničen priokus, seveda pa si z njimi lahko polepšamo tudi povsem vsakdanje dni. Ker je priprava hitra, uporaba suhega pehtrana pa nam omogoča, da so sestavine vedno pri roki, si jih […]
Potica tiramisu je orehov tiramisu (lahko bi rekli poticamisu), ki združuje kraljico slovenskih praznikov in priljubljeno italijansko sladico. Združuje vse, kar obožujemo pri obeh: omamen vonj praženih orehov, cimet, rum in kanček limonine lupinice – a v obliki lahke, kremne sladice brez peke. Za razliko od klasičnega tiramisuja ta ne […]
Skutin zavitek z višnjami in gresom je nadvse okusna različica klasičnega zavitka (glej skutin zavitek), ki poleg sadja vsebuje tudi gres, odišavljen z limonino lupinico. Zaradi tega je nadev blagega okusa in izjemno sočen. Da se nam sladica v celoti prikupi, pa poskrbi domače vlečeno testo, ki je pripravljeno tako, […]
Skutina potica po mojem receptu združuje vse, kar iščem pri dobri potici: mehko, prožno testo in rahel, kremast nadev. Posebnost tega recepta so skrbno izbrane sestavine, predvsem kisla in sladka smetana, ki omogočata takšen rezultat. Kljub temu da je potica bogato nadevana, se skuta med peko nekoliko poveže s testom, […]
Kuskusov narastek s skuto in jabolki je idealna izbira, ko želimo kuskus pripraviti malo drugače. Čeprav ga običajno poznamo kot prilogo k slanim jedem, se v sladki različici odreže vrhunsko. V kombinaciji s svežimi jabolki, naribanim korenjem in sočno skuto ustvari bogato, kremno teksturo, ki nas nasiti, ne da bi […]
Zakaj je to najboljša potratna potica, kar jih boste poskusili? Skrivnost je v popolnem razmerju: nadevi so sočni, biskvit pa ravno prav mehek in puhast, da vpije vse bogate okuse. Piko na i postavi tanko, mehko kvašeno testo – rezultat je ugriz, ki je preprosto popoln! Priznam, da sem pri […]
Razkošna makova pita je prava izbira za vse, ki iščete recept, kjer je nadev glavna zvezda sladice. Moja različica združuje izjemno količino kremne skute, aromatičnega maka in mletih mandljev v nadevu, ki ostane rahel in sočen še več dni po peki. Čeprav nas vonj sveže pečene pite takoj premami, svetujem […]
Skutin kolač z jagodami je visok, ekstra kremast in sočen kolač z nežnim okusom jagod. Vsak grižljaj razkrije bogato in kremasto sredico, ki se nežno prepleta z jagodami. Priprava je preprosta, zato je primeren tako za posebne priložnosti kot za vsakdanjo sladico ob popoldanski kavi. Najbolje ga postrežemo rahlo ohlajenega, […]
Skutino pecivo z borovnicami je izvrstno, sočno in enostavno pecivo, ki že na prvi pogled pritegne našo pozornost. Narejeno je iz rahlega biskvita in nadevano s skuto in z borovnicami. Ravno zaradi njegove enostavne priprave in vrhunskega okusa, je primerno za malico, sladico, in celo za praznovanja. Zato ga ne […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
