Kokosovi mafini z marmelado so nadvse mehki in vse prej kot navadni suhi mafini. Da je res tako, sem poskrbela z izdatno mero mokrih sestavin, kar je še posebej pomembno, ker kokosova moka vpije veliko vlage. Največ zaslug za to nosi kefir, sledita pa mu kisla smetana ter kombinacija olja […]
Slivov kolač z drobljencem je sočna, rahla in lahka poletna sladica. Da je pecivo okusno in hrustljavo, verjetno ni veliko presenečenje, toda ali je res lahko? Takšne sladice namreč običajno vsebujejo veliko masla – tako v testu kot v samem drobljencu. Ta recept pa je drugačen, saj sem maslo v […]
Čokoladni krofi iz pečice so čokoladna verzija pečenih krofov. Lahko bi rekli, da so dvojno čokoladni, ker vsebujejo čokoladni namaz in so obliti s temno čokolado. Kot da še ni dovolj, jih lahko posujemo tudi s čokoladnimi mrvicami ali čokoladnimi okraski po želji. Tako čudovitim krofom se res stežka upremo- […]
Pečeni krofi so daleč od navadnih pečenih krofov, pri katerih pogrešamo svežino in rahlost. So ekstra mehki in rahli, zato niti ne pomislimo na nadev. Pečeni so v pekaču za ameriške krofe, kar nam omogoča, da naredimo “mokro” testo. To je glavni razlog, da se razlikujejo od kvašenih krofov, ki […]
Kruh s kefirjem nas vabi že na pogled. Čudovit je v vseh pogledih. Zaradi kefirja je tako mehek in puhast, da potrebujemo res oster nož, da lahko odrežemo lep kos. Je blagega okusa in primeren za prav vse namaze in dodatke, vključno s slanimi. Tudi počaka zelo dobro, zato bo […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
