Sladka drobnjakova zloženka je sočna in dišeča sladica, sestavljena iz plasti domačega vlečenega testa ter aromatičnega nadeva iz skute, drobnjaka in sveže limone. Ker nadeva ne zvijamo, temveč ga bogato razporedimo v plasteh, jed ostane neverjetno sočna in vidno privlačna še naslednji dan, ko se okusi povežejo, takrat pa nam […]
Marmeladna pita z orehi na prvi pogled deluje kot povsem običajna orehova pita – vendar še zdaleč ni tako. Da bi jo dvignila nad povprečje, sem orehovemu krhkemu testu dodala obilno mero marmelade, ki v kombinaciji s kislo smetano poskrbi za izjemno svežino in sočnost. Nihče si namreč ne želi […]
Skutin zavitek z višnjami in gresom je nadvse okusna različica klasičnega zavitka (glej skutin zavitek), ki poleg sadja vsebuje tudi gres, odišavljen z limonino lupinico. Zaradi tega je nadev blagega okusa in izjemno sočen. Da se nam sladica v celoti prikupi, pa poskrbi domače vlečeno testo, ki je pripravljeno tako, […]
Čokoladni zavitek z mascarponejem je namenjen vsem, ki niste največji privrženci jabolčnega zavitka ali sadnih sladic nasploh. S svojim kremnim čokoladno-mascarponejevim nadevom poskrbi za čisti čokoladni užitek, ki bo navdušil tudi najzahtevnejše sladkosnede. Za še popolnejše doživetje lahko zavitek postrežemo s sadjem (na primer z malinami), čokoladnim ali vaniljevim prelivom […]
Jabolčno-breskova pita s pudingom s svojim neverjetnim okusom očara prav vsakega ljubitelja sadnih, osvežilnih sladic. Pod hrustljavo plastjo naribanega krhkega testa se skriva bogat, “pudingast” nadev, ki sadje poveže v kremo. Njena največja skrivnost je v kombinaciji svežih jabolk in sočnih vloženih breskev, kar pomeni, da si jo lahko privoščimo […]
Gurmanski jabolčni zavitek ni le še eden v vrsti receptov za priljubljeno domačo sladico; je njegova bogatejša, intenzivnejša in premišljena nadgradnja. Skrivnost njegovega polnega okusa se skriva v zreduciranem jabolčnem nadevu. Jabolka pred peko namreč počasi dušimo, da izpari odvečna voda, ostane pa le čist, bogat jabolčni nadev, ki se […]
Razkošna makova pita je prava izbira za vse, ki iščete recept, kjer je nadev glavna zvezda sladice. Moja različica združuje izjemno količino kremne skute, aromatičnega maka in mletih mandljev v nadevu, ki ostane rahel in sočen še več dni po peki. Čeprav nas vonj sveže pečene pite takoj premami, svetujem […]
Valentinova pita je popolna sladica za vse, ki želimo na praznik zaljubljencev speči nekaj domačega, srčnega in resnično posebnega. Krhko masleno testo, sladek nadev in ljubki detajli v obliki srčkov jo naredijo idealno za razvajanje ljubljene osebe – ali kar sebe. Ta recept za valentinovo pito je preprost, a hkrati […]
Kremna pita z višnjami je izjemna sladica, ki bi jo ponudila še tako zahtevnemu jedcu. Kombinacija čokoladnega testa, vaniljeve oz. slaščičarske kreme in višenj je izven naših predstav. Po mojem okusu se med seboj prepletajo celo bolje kot okusi pri schwarzwaldski torti, kjer čokoladi delata družbo sladka smetana in višnje. […]
Otroška jabolčna pita je neverjetna jabolčna pita, ki navduši vse, ne le najmlajše. Tako sem jo poimenovala, ker nadev poleg jabolk vsebuje tudi piškote Savoiardi. Z njimi dobimo nežen, sladek nadev, ki je pogodu še posebej tistim, ki želijo sočen, vendar ne prekisel nadev. Skupaj s krhkim testom nas dobesedno […]
Sem Nuša in vas prisrčno pozdravljam na moji spletni strani, kjer boste našli recepte sladkih dobrot za vse priložnosti. Pri ustvarjanju se vedno držim najpomembnejše sestavine- ljubezni!
